-Всегда под рукой
-Подписка по e-mail
-Поиск по дневнику
-Цитатник
КРУГЛАЯ ФИЛЕЙНАЯ САЛФЕТКА С РОЗАМИ - (0)
Фриволите - винтажное кружево ручной работы ~ большая подборка 2 - (0)
Фриволите — это очень древний вид рукоделия, такой древний, что исследователи до сих пор не мо...
салат - (0)САЛАТ " ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ ". Потребуется: 1 кг. - капусты 1 кг. - помидо...
РЕШАЕМ ПРОБЛЕМУ - ШЕРШАВЫЕ ЛОКТИ - (0)Любая уважающая себя современная женщина имеет красивые и ухоженные руки, аккуратный маникюр. Но оче...
ВЯЖЕМ САМИ БРАСЛЕТ крючком перуанским узором "Брумстик" - (0)Предлагаю вам связать браслет, который очень понравится молоденьким девушкам. Моя дочь от него в вос...
-Рубрики
- БУДЕМ КРАСИВЫМИ И ЗДОРОВЫМИ (77)
- волосы, прически, стрижки (15)
- диеты (16)
- здоровье (19)
- маникюр, педикюр (1)
- уход за телом,лицом (32)
- ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ (44)
- ВЫРЕЗАНИЕ ИЗ БУМАГИ (ВЫТЫНАНКА) (45)
- журналы, книги (1)
- трафареты (43)
- ВЫШИВКА (5)
- ВЯЗАНИЕ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ, ШАРФОВ, ПЕРЧАТОК (59)
- ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА (311)
- бабочки (1)
- вязание для декора, идеи, разное (7)
- дорожки, прошвы (4)
- занавески, украшения для окон, шторы (7)
- ирландское кружево (19)
- кайма, обвязка (9)
- коврики, чехлы на стулья, санузел (24)
- мастер-классы (55)
- панно, картины (3)
- пледы, покрывала (27)
- подставки, прихватки (12)
- подушки, наволочки (13)
- салфетки (81)
- скатерти (25)
- сумки (12)
- тесьма, лента, шнуры (3)
- узоры и мотивы (72)
- украшения вязаные (3)
- филейные узоры (2)
- фриволите (2)
- цветы (15)
- ВЯЗАНИЕ ОБУВИ, НОСКОВ, ТАПОЧЕК (42)
- ВЯЗАНИЕ ОДЕЖДЫ КРЮЧКОМ (235)
- блузы, блузоны (11)
- болеро, шраги (8)
- джемпера, пуловеры, свитера, кимоно (28)
- жакеты, кардиганы, кофты (51)
- жилеты, безрукавки (5)
- ирландское кружево (5)
- костюмы, комплекты (8)
- купальники, парео (4)
- пальто, куртки (9)
- платья, сарафаны (23)
- пончо, накидки, пелерины (17)
- топы, майки (20)
- туники (23)
- фартуки (1)
- шали, палантины (22)
- юбки, брюки, шорты (18)
- ВЯЗАНИЕ ОДЕЖДЫ СПИЦАМИ (148)
- блузы, блузоны (1)
- болеро, шраги (5)
- джемпера, пуловеры, свитера, кимоно (41)
- жакеты, кардиганы, кофты (44)
- жилеты, безрукавки (2)
- костюмы, комплекты (1)
- пальто, куртки (4)
- платья, сарафаны (9)
- пончо, накидки, пелерины (5)
- топы, майки (4)
- туники (16)
- шали, палантины (4)
- юбки, брюки, шорты (2)
- ГЕНЕРАТОРЫ ONLINE (6)
- ДЕЛА ДОМАШНИЕ. СОВЕТЫ (19)
- ДНЕВНИК (217)
- Flash, эпиграфы, часы, плееры (24)
- HTML (1)
- всё под рукой (5)
- кнопки (3)
- обучение (29)
- разделители (5)
- рамки для текста (41)
- смайлики (3)
- украшательства, картинки (12)
- фоны для дневника (104)
- ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (31)
- журналы по вязанию иностранные (10)
- журналы по вязанию на русском (21)
- ИНТЕРЬЕР (32)
- балкон, лоджия (3)
- ванная комната, туалет (1)
- кухня (3)
- мебель своими руками (3)
- общие темы по интерьеру, дизайну, советы (20)
- прихожая, коридор (1)
- спальня (1)
- ИСКУССТВО (1)
- живопись (1)
- КАРТИНКИ (19)
- КНИГИ (15)
- аудиокниги (5)
- стихи (2)
- электронные книги (1)
- КОМПЬЮТЕР (14)
- КУЛИНАРИЯ (320)
- блюда из грибов (11)
- блюда из мяса (35)
- блюда из овощей (28)
- блюда из птицы (41)
- блюда из рыбы (9)
- блюда из творога, творог, сыры (9)
- выпечка несладкая и пиццы (66)
- выпечка сладкая, выпечка к чаю (71)
- каши, блюда из круп (3)
- консервирование (18)
- микроволновая кулинария (15)
- мультиварка (15)
- напитки (12)
- первые блюда (1)
- подборки с общими темами (21)
- сладкие блюда, десерт (8)
- соусы (1)
- торты и пирожные (15)
- холодные блюда,салаты и закуски (19)
- МУЗЫКА (2)
- ПЛАНЕТА (9)
- архитектура (2)
- география (7)
- люди (1)
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ (23)
- 8 марта (4)
- день святого Валентина (2)
- день сурка (1)
- с днём рождения (3)
- с новым годом (10)
- ПРОГРАММЫ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ (4)
- РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ (1)
- РУКОДЕЛИЕ (50)
- декупаж (12)
- плетение из газет (19)
- поделки из подручных материалов (11)
- поделки из природного материала (2)
- топиарий (1)
- ССЫЛКИ РАЗНЫЕ (12)
- ФИЛЬМЫ (6)
- ШИТЬЕ (3)
-Ссылки
-Метки
блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда с грибами большой размер видео мк все размеры второе блюдо вторые блюда выпечка к чаю выпечка несладкая выпечка сладкая вязаная обувь вязание головных уборов вязание для дома вязание для женщин вязание крючком вязание спицами жакет крючком жакет спицами журнал по вязанию ирландское кружево красивый фон мастер-класс мк мотивы крючком осенние фоны для дневника осенняя тема для дневника платье крючком пуловер крючком пуловер спицами рамка для текста рамки для текста салфетка крючком салфетки крючком скатерть крючком схема для дневника схема дневника схемы дневника топ крючком трафареты туника ажурная туника крючком туника спицами украшательства для дневника фон для дневника фоны для дневника шаль крючком юбка крючком
-Приложения
Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
-Интересы
-Друзья
Друзья онлайн
ValeZ
Divia
Вечерком
klavdievna
Hlopotunia
Ленчик40
ЛИТЕРАТУРНАЯ
liberiana
АнАлДи
Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить?
Ageeva_Tania
belorys_kh
candra
Diana52
dragonshik
Helam
Hersonckay
INGA-09
Joker-6
LediLana
Lena-zelena
Liudmila_Sceglova
Ltava
Mellodika
Milada77
Miss_SV
Natali_Vasilyeva
NatalyL
Queen_Katerina
rimirk
Russian-Handmade
sanguinary
Sonya_kot
SVETA-290
SvetlanaT
The_blond_goddess
vellena
Zapara
Алиция_Гадовская
Будмен
ВАЛЕНТИНА195
Дайтека
Дигидон
Елена_К_1604
Елена_Мартынюк
Ирина-ажур
Ирина_Зелёная
Лариса_Гурьянова
Логово_Белой_Волчицы
Людмила_Кременецкая
ЛЮСИ66
Маришульда
Марриэтта
Моя-копилочка
НебоОблака
Полина_Дубравина
Пчёлка_Таня
тануля
Таня_Одесса
Трииночка
-Постоянные читатели
Ageeva_Tania Diana52 Ismaragda MARTA24062 Milada77 Montileda Natali73-60 OKSANA1107 QAKLEN Russian-Handmade SHTORM502 Sashur Zalku42 bastion1374 ccipriana elenadann fezam103 iirina6 irinka1810 irishka59 liberiana m1a2p3i4n5a6 rolya57 tatka_fel temnota90 Алиция_Гадовская Аллусик68 АнАлДи Дигидон Елена_Ветчинкина Елена_К_1604 ЛАПУЛЯ_-_РУКОДЕЛЬНИЦА Лараавто ЛевшаЛи Ленчик40 Люба47 Любаша1959 Маришульда Пелагея72 Полина_Дубравина Пчёлка_Таня Татьяна_ВП Тийна ЦВЕТОЧЕК_ИРИС влада_-_леона га-ля женя_масальская индуинка ленуличка_фея ниточка_ажурная
-Сообщества
Участник сообществ
(Всего в списке: 20)
Красота_дневников
Темы_и_схемы
опекАй
Мир_рукоделия
Вяжем_вместе
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Аудиокниги
вязалочки
Моя_кулинарная_книга
Лучшие_рецепты_интернета
Вяжем_спицами_и_крючком
Стильное_вязание
Интерьер
ЛиРу
Книжный_БУМ
Кладовая_творчества
Только_для_женщин
Сама_овца
Вязание_спицы_и_крючок
Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ
(Всего в списке: 3)
ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ
О_Самом_Интересном
OSINKA_CLUB
-Статистика
Создан: 15.09.2012
Записей: 1679
Комментариев: 183
Написано: 1998
Записей: 1679
Комментариев: 183
Написано: 1998
Стряпаем Маскарпоне |
Цитата сообщения Hersonckay
Стряпаем Маскарпоне.
1 л сливок 15 %
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1 ч.л. воды
льняная ткань(полотенце)
дуршлаг
Выход: 500 г сыра.
Сливки разогреть до 75 градусов (до первых пузырей), лимонку развести в воде, вылить в сливки и, помешивая ложкой, варить на самом медленном огне 10 минут.
Полотенце в два слоя постелить в дуршлаг, вылить сливки и дать стечь сыворотке. (1,5-2 часа), периодически помешивая ложкой.
Переложить массу в емкость и убрать в холодильник до полного загущения.
P.S. я взяла пополам 33 и 20 процентные сливки. Получилось немного крупинками - слегка пробила блэндером уже готовый сыр - все разошлось.
Помешивать надо не прекращая, иначе сливки начинают закипать и бульбы с такой силой вырываются из кастрюли, что летят по всей кухне...
По вкусу, текстуре и консистенции не отличить от промышленного, а по цене как минимум в 4,5 раза дешевле. Приятного аппетита!
Серия сообщений "подборки с общими темами":
Часть 1 - Лучшие рецепты запеканки с творогом
Часть 2 - Как приготовить вкусную яичницу: 5 рецептов
...
Часть 15 - Шпаргалка для кухни
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Стряпаем Маскарпоне
Часть 18 - Антипригарная смесь для выпечки
Часть 19 - 14 способов сохранить большую часть витаминов при готовке
Часть 20 - Легко готовить. Рецепты для всех
Часть 21 - КУЛИНАРИЯ, кухни народов мира и множество разных полезных сведений.
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/блюда из творога, творог, сыры |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
